Braves Clàssiques Pica
Patates braves amb lactonesa casolana d'all i salsa de chipotle.
5,50 €
La carta
Nou hamburgueses: sis de vaca nacional madurada, dues de pollastre i una vegana. Entrepans, milaneses, una amanida i postres fets aquí. La carta sencera de Vibra Street Food, a Cappont, Lleida, amb preus.
01.
Per començar. O per no demanar res més
Patates braves amb lactonesa casolana d'all i salsa de chipotle.
5,50 €
Patates braves amb salsa especial, un tribut al bar Tremola.
5,50 €
Cheese Bacon Fries: patates fregides, salsa de formatge cheddar, salsa de formatge fresc, bacon cruixent i cibulet.
7,90 €9,90 € amb pulled pork casolà
Patates fregides, crema de shiitake, pecorino romano en pols, rovell d'ou i cansalada curada cruixent.
9,90 €
Totopos, chili con carne, guacamole, salsa de formatge, maionesa de llima, melmelada de tomàquet i pico de gallo.
12,90 €
02.
Tot el que es suca
De carn d'olla, bolets i tòfona, pernil, sípia amb la seva tinta i formatges catalans. 5 unitats.
9,90 €
De bou a la brasa, papada ibèrica i llagostí amb el seu corall, amb maionesa kimchi. 6 unitats.
9,00 €
Tires de filet de pollastre arrebossades amb salsa Chick Addiction. 9 unitats.
9,00 €
De formatge llanero amb melmelada de tomàquet. 5 unitats.
8,00 €
03.
Nou hamburgueses. Totes amb patates
Doble carn, formatge cheddar fumat, emulsió de Jack Daniel's, pulled pork casolà i ceba crispy marinada en cervesa.
17,50 €
Doble carn, doble formatge monterrey, salsa Emmy, melmelada de bacon i pulled pork casolà.
16,90 €
Contracuixa de pollastre arrebossada, enciam, tomàquet, maionesa de llima, maionesa kimchi i cogombrets.
15,90 €
Doble carn, formatge monterrey, coronada amb un medalló de formatge de cabra i melmelada de pebrots escalivats.
15,50 €
Doble carn, doble formatge monterrey, maionesa trufada i coronada amb un ou fregit.
15,50 €
Doble carn, formatge cheddar fumat, bacon fumat, cogombrets i salsa BBQ Bull's Eye.
15,50 €
Chicken Bacon Deluxe: contracuixa de pollastre arrebossada, enciam, tomàquet, formatge monterrey, bacon cruixent, salsa Chick Addiction i ceba crispy.
14,90 €
Pa brioix vegà, crunchy de Heura, enciam, tomàquet, guacamole i cogombrets.
14,50 €
Doble carn, doble formatge monterrey, cogombrets i salsa Hannibal.
13,90 €
04.
Aquí un entrepà no és un pla B
Enciam, tomàquet, filet de pollastre arrebossat, bacon cruixent i maionesa kimchi.
10,90 €
Pit de pollastre, verdures saltades, guacamole i crumble de totopos.
10,90 €
Llom de dos colors, crema de shiitake i formatge brie.
11,90 €
Pollastre, tomàquet sec, mozzarella fresca i pesto italià.
12,50 €
Pernil ibèric, formatge brie i una capa de melmelada de tomàquet.
13,50 €
Bistec de primera sobre una base de ceba saltada i salsa de formatge fumat.
13,90 €
05.
Ocupen mig plat
Milanesa de vedella marinada, salsa de tomàquet amb alfàbrega, mozzarella fosa i pernil dolç.
15,90 €
Milanesa de vedella marinada, salsa de tomàquet amb alfàbrega, mozzarella fosa, 2 ous fregits i bacon cruixent.
16,50 €
Milanesa de vedella marinada, salsa de tomàquet amb alfàbrega, mozzarella fosa, formatge de cabra, ceba caramel·litzada i nous.
16,90 €
06.
Només n'hi ha una. No en cal més
Enciam, pollastre arrebossat, crostons, salsa cèsar i pecorino en pols.
11,90 €
07.
Les fem aquí
Pastís de pastanaga amb frosting de formatge crema.
6,00 €
Brownie de xocolata amb gelat de caramel salat.
5,50 €
Amb quin topping t'agrada més? Lotus, festuc o Kinder Bueno.
6,50 €
Torrija caramel·litzada amb canyella i gelat de vainilla.
5,50 €
08.
Vuit. Es demanen a part
Totes les salses tenen un suplement d'1 €
09.
Suma-li el que vulguis
Reserva taula i la demanes aquí. O demana des de casa i te la portem.